our menu
appetizers
Spinach Salad
young spinach with cashew and sesame sauce
Fragola
callebaut white chocolate, strawberies, vanilla
Salmon Ceviche
fresh salmon with pomelo and roasted cucumber
Black Squid Ink Risotto
arborio rice coocked in cuttlefish ink sauce
Tagliatelle Bolognese
homemade pasta in red ragu sauce
Homemade Pelmeni
traditional Russian pasta dish filled with minced pork
Vitello Tonnato
smoked Black Angus rump steak with tuna
Grilled Vegetables
pepper, eggplant, zucchini, red onion, mushrooms
beer
Arragost e fresket (100 g)
Astice e fresket (100 gr)
wine
Bloody Orange
russian standard platinum vodka, raspberry & beetroot cordial, lemon, spicy ginger beer
Pineapple Sunrise
lemongrass infused russian standard platinum vodka, lime, jasmin green tea & matcha soda
Baccarat Rouge
lemongrass infused russian standard platinum vodka, lime, jasmin green tea & matcha soda
cocktails
Red Jungle Pesto
Mjegulla e tartufit
Truffle Teryiaki
Flaka e gjelbert
book a table
main courses
Forest Pearls
Shija natyrale e edamame-ve, të pasura me proteina dhe vitamina, që serviren të ziera ose të gatuara lehtë për një shije të freskët dhe të shëndetshme.
Selection of Dips
Një larmi salcash të shijshme, duke përfshirë Hummus/Taramas(veze peshku),Tyrokafteri (salce pikante) që pasurojnë çdo kafshatë.
Mermaid Wings
Pako të vogla me shirita wonton të mbushura me karkaleca të freskët, të skuqura në mënyrë të përsosur për një shije të mrekullueshme.
Cheese and Cold Cuts Platter
Një pjatë elegante me djathra të ndryshëm dhe copa proshute të ftohta, për një përvojë të shijshme dhe të shumëllojshme.
Jaguar’s treasure
Kafshata të vogla të pulës të skuqura, të shkrira në një mbështjellës të artë dhe të crost, të shoqëruara me salce aioli dhe lime
Silent Tribe Bites
Mini tacos me mish Wagyu të shijshëm dhe të butë, ku mbizotëron shija intense autentike.
Rings of Power
Kalamari të skuqura në një shtresë të butë dhe krokante, të shoqëruara me një salcë të lehtë limoni dhe majonez me shafran.
Mini Burger Amazonik
Nje udhetim I rafinuar drejt zemres se tropikut,mish I bute I karamelizuar,fois gras dhe majoneze tartufi.


